Свинина

Рвана свинина BBQ

Томлена до ідеальної м’якості. Розсипається на волокна, просочена соками та димом.
Середня порція: 500–600 г

75 грн за 100 г

Ребра Свинина BBQ

Фірмові ребра зі смокера, які готуються повільно до ідеальної текстури. М’ясо настільки ніжне, що легко відходить від кістки, але зберігає соковитість і щільність. Глибокий аромат диму, насичений м’ясний смак і карамелізована скоринка, яка додає характеру. Це ребра, які запам’ятовуються з першого шматка.

69 грн за 100 г

Рулька BBQ

Повільно томиться до стану, коли м’ясо легко відходить від кістки. Насичений м’ясний смак поєднується з рум’яною, підпеченою шкіркою та глибоким ароматом диму.
Середня порція: 1,2–2 кг

45 грн за 100 г

Ребра до пива BBQ

40 грн за 100 г