Телятина
Каре телятини BBQ
Соковите мʼясо на кістці з ніжною текстурою. Виразний м’ясний смак із делікатною димною ноткою.
Середня порція: 700–800 г
Середня порція: 700–800 г
130 грн за 100 г
Телятина ошийок BBQ
М’який, соковитий, з правильним балансом жиру. Після смокера має глибокий, насичений смак.
Середня порція: 600–800 г
Середня порція: 600–800 г
130 грн за 100 г
Ребра Телятина BBQ
Ніжне теляче м’ясо з легкою димною ноткою. Баланс соковитості та насиченого смаку, без зайвої жирності.
Середня порція: 600–800 г
Середня порція: 600–800 г
89 грн за 100 г
Бріскет Яловичий
Приготовлений за технологією «low&slow» до мʼякості, зберігаючи соки та глибокий аромат. Має насичений мʼясний смак і ніжну текстуру.
Середня порція: 300–400 г (3 шматки)
Середня порція: 300–400 г (3 шматки)
200 грн за 100 г